Золотистые картофельные шарики

Золотистые картофельные шарики

Ингредиенты:
картофель 4 большие шт
сливочное масло 50 гр
соль,перец,петрушка,укроп по вкусу
сыр (у меня сулугуни) 50 гр
яйцо 1 шт
мука 3 ст.л.
панировочные сухари
растмасло для жарки

Способ приготовления:
картофель очистить,отварить до готовности.потереть на крупной терке,добавить соль и специи.добавляем яйцо,муку,тертый сыр и тертое слив.масло.вымешиваем до однородности.влажными руками формируем небольшие шарики(тесто очень податливое),обваливаем в сухарях и жарим в масле до готовности.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter