Печеное КУЗЯ

Печеное КУЗЯ

Ингредиенты:
яйца- 3 шт.
сахар- 1 ст.
мука- 1 ст.
печенье- 200 гр.( любое "мясистое")
КРЕМ:
мука- 1 ст.
сахар- 2- 1,5 ст.
молоко- 1 л.
масло- 200 гр.
ваниль
арахис жарен.

Способ приготовления:
отделить белки от желтков- взбить до крепких пиков.добавлять понемногу сахар и продолжать взбивать.когда сахар кончится- безе получается крепкое- добавлять по одному желтки и продолжать взбивать. затем мука- понемногу- и мешать. тесто готово, вылить его в форму( любую). я сделала в четырехугольной. духовка- 180 градусов.
пока печется бисквит- сварим крем.
смешать в кастрюльке муку и сахар, добавить молоко и размешать, чтобы не было комков. сварить.
взбить масло и добавлять понемногу кисель. в конце добавить ваниль или коньяк или ликер( по желанию).
теперь сборка.
бисквит+ крем+ слой печенья+ крем+ слой печенья+ крем.
здесь вариантов много: сверху можно полить глазурью, можно украсить узорами или фруктами и т.д.
у меня были крошки от наполеона. я посыпала их вперемешку с жарен. арахисом. больше ничем украсить не пришлось(поторапливали, хотя печеное должно пропитаться).
ну вот и все! 

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter