Аппетитные пирожки с капустой

Аппетитные пирожки с капустой

Ингредиенты:
* Для теста:
* 500 гр. муки.
* 250 гр воды или молока
* 1 яйцо
* 3 ст.ложки сахара
* 1 чайная ложка соли
* 25-30 гр дрожжей
* растительного или сливочного масла 6 ладоней.
*
* Начинка :
* Начинка может быть любая.
* Я в зила
* пол кочана капусты
* 2 варёных яйца
* 1 луковицу
* 1чайную ложечку сливочного масла
* укроп
* петрушка

Способ приготовления:
1. 1.Молоко( воду),яйцо, сахар, соль, дрожжи перемешать.
2. В получившуюся массу положить горсть муки и поставить на 10 минут( опара).
3. 2.Опару влить в муки предварительно просеянную через сито и добавить масло.
4. 3. Всё перемешать( мешать желательно в одну сторону).
5. Тесто положить в посуду и поставить доходить в тёплое место.
6. 4.Опустить тесто надо 3 раза.
7.Раскатать маленькими кружочками и уложить во внутрь начинку.
8. Перед выпеканием смазать пирожки сверху яйцо.
9.Выпекать в духовке разогретой при температуре 200с 20-25 минут.
10. После духовки смазать сливочным масло и накрыть полотенцем.
Приятного вам аппетита.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter