Торт с Днём рождения со сливочным кремом

Торт с Днём рождения со сливочным кремом

Ингредиенты:
бисквит
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
делать надо два замеса чтобы получилось 6 коржей
Крем сливочный
1 ст.сахара,

1 яйцо,

12ст.молока,

200гр.сливочного масло(комнатной температуры),
13п. ванилина,

1ст.л.коньяка или яичного ликёра.

Способ приготовления:
На миксере взбить яйца с сахаром до увеличения объема в два раза (до белой, густой пены). Затем, не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку, до образования однородной массы. Тесто напоминает густую сметаны. На смазанную жиром или маслом форму вылейте тесто. Поставьте в духовку при температуре 200 гр., на 20-30 минут. При выпечки нельзя открывать дверцу духовки т.к. бисквит опустится. По рецепту бисквит получится высоким и воздушным .
на этот торт надо 2 замеса.
оформление мастика.
рецепт мастики у меня в торте Мечта
крем
Яйцо взбить с сахаром,залить горячим молоком и на огонь,варят до густоты сливок(непрерывно помешивая)охладить и по чайной ложке вливать в размятое масло,взбивая.Затем массу взбить до пышности,добавить ванилин,коньяк.(Можно подкрасить какао,малиновым сиропом и т.д.)

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter