Маффины

Маффины

Ингредиенты:
2 яйца
170 гр. сахара
1 лимон или апельсин(цедра и сок)
120 гр. сливочного масла
300 гр. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя или соды

Способ приготовления:
1. На мелкой тeрке натереть натереть кожу от лимона или апельсина и выжать сок.
2. Яйца с сахаром взбить до белого цвета. Масло растопить и немного остудить. Масло смешать с яйцами. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно вбивать в тесто. Тонкой струйкой вливать лимонный или апелисиновый сок и перемешать тесто.
3. Духовку нагреть до 200 C. Формы наполнить на 3/4 и выпекать около 15 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter