Пирог с консервированными фруктами

Пирог с консервированными фруктами

Ингредиенты:
тесто:
75 гр. сливочного масла (ли маргарина)
3 четверти стакана сахара
щепотка соли
1 ч. л. ванильного сахара
3 яйца
2 стакана муки
2 ч. ложки разрыхлителя
750 гр. банка консервированных фруктов (я брала сливы), используются только фрукты
заливка:
0,5 стакана сахара
80 гр. сливок

Способ приготовления:
Смешать все ингридиенты, кроме фруктов, тесто должно получиться, как густая сметана.
Противень с высокими бортиками смазать маслом или маргарином и вылить тесто.
Сверху выложить фрукты.
Запекать в духовке 20 мин. при t 180*.
Тем временем в небольшой кастрюльке на маленьком огне развести сахар со сливками, до полного растворения сахара. Вынуть пирог из духовки, залить заливкой и поместить в духовку ещё на десять минут (стакан использую 200-от грамовый).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter