Сырники с овсянкой
Сырники с овсянкой
Ингредиенты:
250-300г обычного творога
100г мягкого творога
1,5-2ст.лож. сахара (использую коричневый)
1 белок
щепотка соли
ванильный сахар по вкусу
2-3ст.лож. муки (смешиваю обычную и кукурузную 2:1)
2 средние горсти овсяных хлопьев ("Геркулес")
немного кефира
клюквенный джем - по желанию
Способ приготовления:
Геркулес с вечера залить кефиром (но немного, нам надо, чтобы он был немного суховат), утром перемешать. Берем оба вида творога, белок (можно яйцо целиком, я просто желток для другого блюда использовала), сахар, соль, овсянку и муку. Все тщательно вымешиваем. На доску насыпаем муку, выкладываем тесто, формируем колбаску, нарезаем на кусочки. Делаем в каждом углубление, кладем немного джема, формируем сырничек. Обваливаем в муке и жарим до золотистой корочки на среднем огне. Кушаем со сметанкой (кто с чем любит!).
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
