Пикантные Булочки

Пикантные Булочки

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан муки
пол-пакетика разрыхлителя
0,5 стакана быстрорастворимых овсяных хлопьев
150 гр. сливочного сыра типа Альметте с зеленью
6 ст. ложек молока
2 ст. ложки растительного масла
Начинка:
50-70 гр. тёртого сыра
50-60 гр. мясной нарезки (у меня ветчина)
1 луковица
2 зубчика чеснока
зелень (лук, петрушка, укроп - по вкусу)
0,5 ч. ложки паприки
для смазки:
1 желток
1 ч. ложка молока
кунжут

Способ приготовления:
Лук мелко произвольно порезать и обжарить на растительном масле.
Мяско мелко порезать квадратиками.
Зелень мелко порубить.
В мисочке смешать сливочный сыр,масло и молоко.
Всыпать хлопья, порезанное мяско, тёртый сыр, зелень и обжаренный лук, и паприку.
Выдавить чеснок.
Всё хорошенько перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и снова перемешать.
Противень застелить бумагой и смазать маслом.
Сформировать булочки и выложить на противень.
Смазать разболтанным с молоком желтком.
Присыпать кунжутом.
Отправить в разогертую до 180-200 градусов духовку минут на 35-40.
Дать готовым ещё 5-10 минут постоять.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter