Пирожки от Ализы

Пирожки от Ализы

Ингредиенты:
150 гр.мягкого маргарина или сливочного масла.
150 мл.растительного масла.
150 мл.обычной воды.
3,5 стакана муки(тесто должно быть мягким как ваша мочка уха).
2 ч.л ложки сахара,щепотка соли.
10гр.разрыхлителя.
Для начинки.
500гр.творога.
1,5ч.л соли.( или по вашему вкусу)
1йцо,1 ст.л. манки.
По желанию можно добавить измельчённый укроп.
Яйцо для смазывания + кунжут.

Способ приготовления:
В творог добавить,соль,яйцо и манку - перемешать.
В миску выкладываем мягкий маргарин,добавляем растительное масло,воду,соль и сахар,добавляем муку и разрыхлитель,замешиваем тесто вручную.
Из полученного теста делам шарики.
И шариков формуем лепёшку,на одну сторону,которой выкладываем начинку.
Закрываем и вырезаем стаканом,тем самым,защипываем края пирожков.
Духовку разогреваем до 200гр.
Выкладываем пирожки на противень,смазываем их яйцом и присыпаем кунжутом.
Убавляем температуру в духовке до 180гр.
Выпекаем приблизительно 40-45 минут.
С этой порции получается 26 пирожков.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter