Оладушки из гречки

Оладушки из гречки

Ингредиенты:
Гречневая мука - 100 граммов
Пшеничная мука - 100 граммов
Кефир (у меня варенец) - 1,5-2 стакана
2-3 яйца
3-4 чайных ложек сахара
0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом или 1 чайная ложка рыхлителя
Соль на кончике ножа
Подсолнечное масло 1 стакан для обжарки

Способ приготовления:
Яйца взбить в однородную массу
Добавить к ним кефир
все взбить
добавить соль, сахар и рыхлитель
все взбить в однородную массу
Добавить муку (замесить тесто до густоты сметаны, по необходимости добавляя или муку и жидкость)
выпекать в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter