Воздушное печенье

Воздушное печенье

Ингредиенты:
белок яичный-5 шт.
соль-на кончике ножа
сахар-250г
ванилин- на кончике ножа

Способ приготовления:
1.отделяем белки от желтка- что делать с желтком расскажу в рецепте Печенье Домашнее
2. взбиваем белки до крепкой пены с солью, добавляем 13 часть сахара-взбиваем до растворения сахара. Высыпаем оставшийся сахар, ванилин-взбиваем 1 минуту
3.через кондитерский мешок отсаживаем тесто на кондитерский лист ,застеленный бумагой и выпекаем 60-80 минут при температуре 100-100градусов

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter