Пирог (Удовольствие)

Пирог (Удовольствие)

Ингредиенты:
1.Для теста:
1пакет сухих дрожжей
1стакан молока
1яйцо,мука
2.Для начинки:
3-4 сырых кортофелин
2средние головки лука
0.5кг свинного фарша
перец,соль

Способ приготовления:
Дрожжи замочить в стакане горячего молока,оставить на 20 мин.В миску засыпать муки,добавить яйцо,посолить,добавить дрожжи с молоком,замесить тесто и оставить на 2 часа
накрыв солфеткой.
Готовим начинку:
Картошку натереть на крупной тёрке,лук мелко нарезать,
добавить фарш,посолить,приправить смесью перцев, всё
смешать.
Расскатать тесто на тоненький пласт,выложить начинку на середину,сформировать пирог(тут каждый включает свою фантазию).Выпекаем в духовке при t-180гр.-40-50мин.
Достать,немного смазать кипечёно-охлаждённым молоком,накрыть пищевой плёнкой на5 мин.Подовать с овощами.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter