Баница с брынзой и йогуртом

Баница с брынзой и йогуртом

Ингредиенты:
ТАК ВЫГЛЯДИТ ТЕСТО ФИЛЛО
Продукты:
0,5 кг. тесто филло,

125 гр. сливочного масла;
Начинка:

250-300 гр.брынзы;
3 яйца;
60-70 гр. растопленного масла;
1 стакан кислого молока (йогурт);
0,5 стакана газированной воды + 1 яйцо;

Способ приготовления:
Протвень намазать маслом и положить 1 лист теста филло. Сбрызгиваем каждый лист растопленным сливочным маслом и раскладываем начинку и так – каждый лист. Самый последний - заливаем газированной водой с взбитым яйцом. Острым ножом нарезаем баницу и выпекаем ее 15 минут в сильной, предварительно нагретой духовке. Вынимаем и заливаем остальное масло туда, где мы разрезали ножом. Печем пока баница станет золотистой. Сбрызгиваем холодной водой и накрываем полотенцем.
Так как у меня нет снимка, я сняла его с интернета.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter