Шоколадный кекс на воде

Шоколадный кекс на воде

Ингредиенты:
1 яйцо
1/3 ст. воды
1/4 ст. растительного рафинированного масла
1 пакет разрыхлителя (14 гр.)
2 ст. л. какао
80-100 гр. сахара
мука

Способ приготовления:
Все сухие ингридиенты не должны превышать 290 гр. я потому и не указала к-во муки, что всё взвешивается и мука досыпается в последнюю очередь.
Чтоб не оставалось белых комочков сухие ингридиенты тщательно перемешать.
В отдельной посуде смешать яйцо, воду и масло, взбить веничком.
Смешать сухие и жидкие ингридиенты, тесто получается, как густая сметана.
Заполнить в формочки на 2/3 (у нас силиконовые формы для маффинов).
Выпекать в духовке до готовности при t 175*
Из этого кол -ва теста получается 11-12 маффинов.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter