Воздушная твороженная начинка

Воздушная твороженная начинка

Ингредиенты:
4-яйца
1кг-обезжиренного творога
160г-сахара
1пак-ванильного сахара
1ч.л-тёртой лимонной цедры
50г-крахмала
1щепотка-соли
120г-изюма
1ч.л-муки

Способ приготовления:
как всегда спешу поделится суперской начинкой!хотя может ктото уже делает так,или делал всегда,или уже есть на сайте такой рецепт!поэтому сразу прошу прощения,но уж так начинка понравилась,что грех неподелиться.
И ТАК:яйца разделить на белки и желтки.творог тщательно смешать со 150г сахара,ванильным сахаром,лимонной цедрой,крахмалом и желтками.белки пышно взбить,всыпать оставшийся сахар и добавив щепотку соли.изюм посыпать мукой,перемешать и выложить на желтковую смесь.добавить взбитый белок и всё осторожно перемешать.массу выложить на основание из теста и разравнять.(тесто у меня было дрожжевое)форму поставить на 1ч в духовку на второй полке снизу.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter