Мясная пицца по-домашнему

Мясная пицца по-домашнему

Ингредиенты:
Тесто:
100 гр. светлого пива
300 гр. муки
100 гр. маргарина
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
Томат-паста
4 сосиски
1 средняя луковица
1 болг. перец
Оливки-маслины - по желанию
Тертый сыр

Способ приготовления:
Сначала делаем наипростейшее универсальное тесто: растираем маргарин с мукой, солью и разрыхлителем, добавляем пиво, вымешиваем эластичное тесто, убираем в холодильник часа на 4.
По прошествии положенного времени достаем тесто, раскатываем его и выкладываем в форму, смазанную маслом, не забывая формовать "бортики". Я использовала разъемную форму - это оч удобно.
Мажем корж томат-пастой, выкладываем сосиски, лук, порезанный кольцами, оливки, болг. перец, еще немного томат-пасты и под конец посыпаем сыром.
Ставим в духовку при 180-200 градусах минут на 40-50.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter