Торт Кoкосовый

Торт Кoкосовый

Ингредиенты:
мука - 1.5 стакана
кoкосовая стружка - 250г
сахарная пудра - 1.5 стакана
яйцо - 6 шт.
вода - 6 ст. л.
абрикосовое повидло - 2-3 ст. л.
Крем
400мл.сливок
2пакетика загустителя
50гр.тёртых миндальных орешков
100гр.сахарн.пудры
и конфетки Рафаэлло для оформления
персики или абрикосы с кампота или манго

Способ приготовления:
Растереть добела 4 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой, добавить кoкосовую стружку, муку, натертую лимонную цедру и крутую пену из 4 белков. Все осторожно вымешать. Тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 26-28 см и выпекать мин.30
дать остыть,смазать вареньем,сверху можно выложить персики или абрикосы.У меня с манго
Всё закрыть кремом и оформить конфетками
Крем
сливки взбить с загустителем,добавить сахар.пудру и орешки
(орешки зараннее обжарить)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter