Простые сырные булочки

Простые сырные булочки

Ингредиенты:
1 ст. лож. слив. масла
½ ст. кефира
щепотка соли
1 ¼ ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
2/3 ст. тертого сыра

Способ приготовления:
Муку смешать с разрыхлителем и солью. Просеять.
В размягченное масло попеременно добавляя кефир и муку, замесить тесто.
Посыпать поверхность мукой, выложить тесто, раскатать прямоугольный пласт 0,5-0,7 мм толщиной. Выложить равномерно тертый сыр и свернуть пласт рулетом.
Нарезать кружочки 1-1,5 см толщиной.
Выложить булочки на лист бумаги для выпечки смазанный растительным маслом и присыпанный мукой. Смазать немного верх булочек сметаной или присыпать сыром (только надо учесть, что сыр быстро румянится, лучше, всё-таки смазать сметанкой).
Выпекать при 180 С минут 20-25.
Готовые булочки хорошо смазать сливочным маслом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter