Типичный немецкий "K?sekuchen" (вариант)

Типичный немецкий "K?sekuchen" (вариант)

Ингредиенты:
для теста:
250 г. муки
125 г. сливочного масла
100 г. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. лимонного сока
для начинки:
1 кг. творога (желательно не жидкой консистенции. у меня был немецкий Schichtk?se, к сожалению, аналогии по-русски не знаю; за предложения по переводу буду очень признательна :-)
8 яиц
250 г. масла
500 г. сахара
200 г. сливок
1 пакетик ванильного пудинга
1 пакетик порошкового ванильного соуса

Способ приготовления:
Предлагаю сегодня рецепт типичной немецкой выпечки.
Рецептик не сложный, и так:
все игредиенты дла теста перемешать и замеситъ тесто. сначала можно миксером, а потом руками.
тесто раскатать в форме и обезательно сделать высокий бортик. диаметр моей формы 26 см.
Все ингредиенты для начинки перемешать и хорошенько взбить миксером до однородной, кремовой по консистенции, массы.
Начинку вылить в тесто и отправить в разогретую до 175 градусов духовку, часа на 1,5, в самый низ духовки.
После выпечки не вынимать из формы, а дать 1 час остыть в ней!!!
Это очень важно, иначе всё развалится.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter