Пирог с сыром и помидорами

Пирог с сыром и помидорами

Ингредиенты:
Тесто:
1/2 пачки маргарина
1 ст. кефира
2 ст. муки
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли.
Начинка:
Сыр
Помидоры
Яйцо
Томатный острый соус - 2 ст.л. (у меня была аджика)

Способ приготовления:
Маргарин растопить. Вылить кефир, соль, сахар, перемешать. Высыпать муку. Тщательно перемешать миксером.
Тесто вылить на противень и разровнять, припорошенными мукой руками.
Сыр натереть на тёрке, смешать, с соусом и яйцом. Вложить на тесто.
Помидоры тоненько порезать и выложить на тесто. Можно посыпать травками, у меня перец и базилик.
Выпекать минут 20... У меня духовка допотопная, сколько градусов не могу сказать, но я её почти на половину всегда убавляю.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter