Пирожки к пивку

Пирожки к пивку

Ингредиенты:
маргарин или сливочное масло - 250 гр.
мука - 300 гр.
яйца - 2 шт.
сыр твердый "тильжес" - 250 гр.
соль, сахар по вкусу
разрыхлитель тесто - 0,5 ч.л
молоко для смазки пирожков
НАЧИНКА:

сыр твердый "тильжес" - 100 гр
копченая корейка - 100 гр
творог 9% - 100 гр
петрушка - 1 пучок
соль, сахар, перец по вкусу

Способ приготовления:
Маргарин комнатной температуры, сыр натереть на крупной терке добавить яйцо, муку, соль, сахар по вкусу + разрыхлитель. Замесить тесто, завернуть в пленку и в холодильник на 30 минут.
Делаем начинку: сыр натереть на терке, корейку нарезать кубиками.
Петрушку нашинковать добавить творога и перемешать, соль, сахар, перец по вкусу.
Раскатываем тесто, делим на квадратики. Начинить, сделать форму треугольники закрепить с помощью вилки.
Выкладываем на противень устеленный бумагой, смазать молоком.
Выпекать в разогретой духовке 180 - 200 С около 20-30 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter