Ореховые маффинки

Ореховые маффинки

Ингредиенты:
1,5 ст. полугрубой муки
1 ст. сахара
1 ст. молотых орехов
1 пак. рызрыхлителя
3 яйца
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. молока
шоколад для украшения
Для крема:
350 гр. молотых орехов
120 гр. масла
120 гр. сахарной пудры
120 мл. молока
1/3 пак. ванильного пудинга (сухого)
100 мл. молока

Способ приготовления:
Подготовить формочки для маффинов, смазав их слегка растительным маслом.
Включить духовку на 180 С.
Смешать муку, сахар, молотые орехи и разрыхлитель.
Отдельно взболтать яйца с растительным маслом и молоком. Полученую смесь влить в муку и размешать до однородной массы.
Тесто разлить в подготовленые формочки на 2/3.
Выпекать приблизительно 20 мин.
Для крема:
Вскипятить 120 мл. молока и запарить в нем молотые орехи.
Ванильный пудинг сварить в 100 мл. молока и остудить.
Масло взбить с сахарной пудрой в пышную массу.
Все соединить в крем.
*Остывшие маффины сверху подрезать и наполнить кремом.
Сверху украсить растопленым шоколадом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter