Содовый ржаной хлеб

Содовый ржаной хлеб

Ингредиенты:
Чашка 240мл
1 1/2 чашки пшеничной муки
1 1/2 чашки ржаной муки
1 ст л сахара
1 ч л соды
1/2 ч л разрыхлителя
1,5 ч л соли
50 гр сливочного масла
1 чашка кефира
1/2 чашки воды

Способ приготовления:
Смешать муку, соль. разрыхлитель, соду и сахар.
Добавить кусочки масла и порубить ножом в крошку.
Добавить кефир, воду и перемешать, тесто будет липкое.
Выложить тесто на поверхность с мукой, пару раз вымесить и придать форму
Выложить на противень и выпекать 50-55 при 200гр
Остудить хлеб на решётке.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter