Сырные булочки с сыром "Gouda"

Сырные булочки с сыром "Gouda"

Ингредиенты:
270 гр.муки
250 гр.сыра "Gouda"
1 упаковка сухих дрожей
1 желток
1 ч.л. соли
1 ч.л.сахара
250 гр.теплой воды

Способ приготовления:
Муку просеять в миску,всыпать в нее дрожжи и хорошо все перемешать.
Добавить в муку теплую воду,соль,сахар и в течении 5 минут мешать с помощью миксера.
В конце ввести в тесто потертый на терке сыр(150 гр.) и еще раз хорошо перемешать с помощью миксера.
Поставить тесто в теплое место для подьема.
Когда тесто хорошо подойдет,выложить его на стол,посыпанный мукой,присыпать тесто мукой,слегка руками еще раз вымесить его и сформировать с него булочки(в рецепте написано,что должно получится 10 булочек,у меня получилось 8)
Положить булочки на протвень,смазанный маслом.
Желток смешать с 1 ст.л.воды и смазать осторожно булочки,и посыпать их тертым сыром(100 гр.)
Оставить их на 30-40 минут,для того чтобы они хорошо еще раз подошли.
Духовку ставим на 200 G .Булочки пекутся 25-30 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter