Оладьи с черникой

Оладьи с черникой

Ингредиенты:
черника - 200г
мука - 300г
сахар - 3 ст.л
кефир - 500 мл.
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
разрыхлитель - 2 ч.л
растительное масло для обжарки

Способ приготовления:
Муку просеять с солью, разрыхлителем и сахаром.
Кефир взбить с яйцом и влить в муку.
Тщательно перемешать чтобы не было комков; тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Чернику перебрать,вымыть, тщательно обсушить и добавить в тесто.
Разогреть сковороду и влить масло.
Тесто выкладывать столовой ложкой.
Жарить оладьи 2 минуты,затем перевернуть и жарить ещё 1,5 мин.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter