Лимонный кекс на кефире

Лимонный кекс на кефире

Ингредиенты:
400 мл кефира
3 яйца
1,5 ст. сахара
150-200 г маргарина
1 средний лимон
3 ст. муки
1 ч. л. соды

Способ приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем кефир, растопленный маргарин, натёртую цедру и сок лимона.
Соду гасим соком лимона.
Добавляем муку и замешиваем тесто, как на оладьи.
Выпекать примерно 40 минут, смотря какая форма.
Сверху посыпать сахарной пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter