Слойки с бараниной

Слойки с бараниной

Ингредиенты:
мясо баранина в идеале 700-800 гр.
тесто слоённое 1 кг.
лук чем больше тем лучше
соль и перец чёрный
можно картофель не больше 1-2-3 шт.
зелень

Способ приготовления:
я беру покупное слоённое тесто- НЕ ДРОЖЖЕВОЕ!!!!
мясо режем кубиками небольшими, фарш не подходит, только кубики, поэтому запаситесь терпением и острым ножом)))
у меня свинина и она должна быть с жирком, ни в коем случае не постная
лук -кубиками
картофель кубиками, можно и без него
все кубики соответственно одного размера
зелень режем
солим и перчим
Тесто раскатываем и режем квадратами где то 15 на 15
Фарш ложим в каждый квадрат побольше
залепливаем или конвертом или треугольником
Можно помазать каждую самсушку взбитым яйцом и макнуть в кунжут
печём где то 15 мин.
Всё зависит от вашей плиты
Кушать лучше сразу горячими, пока у них внутри сок

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter