Лепешки с креветками и соусом

Лепешки с креветками и соусом

Ингредиенты:
Тесто дрожжевое — 1 кг
Креветки — 1 упак.
Лук — 2 шт
Чеснок — 3-4 зуб.
Масло рафинированное — 6 ст. л.
Специи для рыбы
Соевый соус — 1 ч. л.
Зелень кинзы

Способ приготовления:
креветки разморозить,порезать и обжарить с 1 мелко порезанным луком и 2 з.чеснока 2 мин,добавить специи.Масло слить,дать остыть
тесто магазинное или сделать самим на 1 ст теплой воды-8 гр сухих дрожжей,1 ч.л. соли,1 ч.л. сахара,растит.масло 3-4 ст.л,мука сколько возьмет
Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Дать подойти,разделить на шарики,немного больше ореха,раскатать удлиненным полукругом,на один край положить начинку
накрыть 2-й половинкой хорошо прижимая края
Сковородку разогреть,уменьшить огонь и жарить с 2=х сторон,прижимая руками.
Помните как делали с лепешками с мясом.
как будут все готовы,накрыть.
готовим соус:масло 4 ст.л разогреть,опустить мелко порезанный лук и оставшийся чеснок,добавить специи.Снять с огня,добавить соевый соус и порезанную кинзу
в такой соус опускаем лепешку и складываем горкой
подавать горячими

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter