Тиропита. (Пирог с брынзой)

Тиропита. (Пирог с брынзой)

Ингредиенты:
450гр.-теста(я купила готовые,самые тоненькие листы).
1кг.-брынзы(я поставила половина брынзы,половина творога).
10шт.-яиц.
300гр.-молока.
подсолнечное масло для смазывания.
Молотый чёрный перец.

Способ приготовления:
Берём 4шт. яиц и смешиваем с брынзой,и молотый перец.
Берём по одному листу(тесто) смазываем с маслом и ставим брынзу на весь лист.
Потом этот лист с брынзой складываем в форму гармошки, и ставим в намазанную квадратную форму.и так все листы,и складываем в форму рядышком одна возле другой.
Потом взбиваем остальные яйца, добавляем молоко,перемешиваем, и льём сверху на питу.
Оставляем 5 минут пропитаться.
Ставим в разогретую духовку 180 градусов на час.
Сверху поливаем немного оливкового масла или любого.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter