Кекс с брусникой и грецким орехом

Кекс с брусникой и грецким орехом

Ингредиенты:
Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Яйцо 2 шт.
Маргарин раст. 200 гр.
Брусника 1 ст.
Грецкий орех 1/2 ст.
Соль

Способ приготовления:
Орехи поджарить на сухой сковороде и остудить.
Яйца растереть с сахаром.
Добавить размягченный маргарин и соль,тщательно перемешать.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к
яично-масляной смеси.
Перемешать,положить бруснику и орехи и вымесить тесто.
Тесто выложить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течении 45-50 мин.
Готовый кекс остудить,вынуть из формы.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter