Пирог к чаю или большой кекс

Пирог к чаю или большой кекс

Ингредиенты:
Тесто
2,5 ст муки
180 г слив масла комнатной температуры
1 ст сахара
Пол ч л соли
1 ч л ванилина
2,5 ч л разрахлителя
3 яйца
180 мл молока
Наполнители
Любые фрукты,ягоды,орехи,то,что любите – у меня горсть изюма,горсть мелко порезанных фиников,яблоко,очищенное и порезанное мелкими кубиками,200 г вишни(свежезамороженная)

Способ приготовления:
Муку смешать с разрыхлителем,сахаром и ванилином
Добавить масло,молоко и яйца
Хорошо взбить
Тесто получится,как очень густая сметана
Всыпать в тесто наполнители (кроме вишни)
Форму смазать и выложить тесто
В тесто вдавить вишни
Духовка на 180
Выпекать до сухой лучинки (у меня ушло около 30 мин)
На кексы уходило 20-25 мин (зависит от величины формы)

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter