Маффины без сахара, но с ореховой пастой и лаймом

Маффины без сахара,но с ореховой пастой и лаймом

Ингредиенты:
паста шоколадно-ореховая(у меня Нутелла)-290гр
яйца-4шт
мука-50гр
разрыхлитель-6гр
масло сливочное-60гр
цедра и сок 2 лаймов
черный или молочный шоколад
грецкие орехи

Способ приготовления:
Масло растопить,охладить.Но в еще теплое потереть цедру и добавить сок лайма.
Ореховую пасту взбить с яйцами,как на обычный бисквит.Конечно,такой пены не будет,сколько бы Вы не взбивали! :-)
Всыпать смесь муки и разрыхлителя.Перемешать снизу вверх.И при перемешивании влить охлажденное лаймовое масло.
Разлить по формочкам(у меня силиконовые) до 2/3 высоты.
Выпекать при 180С 20-25минут.
Остывшие маффины обмакнуть в растопленный шоколад и "окунуть" в дробленые грецкие орешки.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter