Шоколадно-мраморный кекс

Шоколадно-мраморный кекс

Ингредиенты:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ч.л. соды
1 ст. сыворотки
4 ч.л. какао
2 ч.л. корицы
1 ч.л. пряностей для яблочного пирога.
50 мл растительного масла
2 ст. муки
пакетик ванилина
щепотка соли
Для глазури:
4 ст.л. сахара
3 ч.л. какао
2 ст.л молока
50 гр сливочного масла

Способ приготовления:
1.1.Яйцо, сахар,соду,сыворотку,растительное масло взбить миксером в течение 30 сек
2.Добавить муку ,аккуратно перемешать, поделить тесто на 2 неравные части.(60% и 40%)
В меньшую добавить какао, в большую пряности и корицу.
Аккуратно перемешать.
Включить духовку на 200 градусов.
3.Форму для выпекания застелить бумагой для выпечки. Поочередно выкладываем в середину формы тесто (столовую ложку теста с пряностями, чайную ложку теста с какао).
4.Поставить форму с тестом в духовку при температуре 180-200 на 30-35 минут. Готовность проверить сухой деревянной палочкой(она должна остаться сухой)
Глазурь:
1.Все ингредиенты тщательно перемешать, растворить на медленном огне при постоянном помешивании. Не кипятить.
2.Достать кекс из формы, выложить на блюдо, полить теплой глазурью и сразу же посыпать сахарной пудрой с корицей. После охлаждения хранить в плотном контейнере. Это сохранит кекс мягким и нежным.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter