Банановый кекс черникой

Банановый кекс черникой

Ингредиенты:
100г.сливочного масла
200г.сахара
2 яйца комнатной температуры
2 банана, очень спелых
1 стакан сливок-10%
1ч.л.ванили
1ч.л. соды
0.5ч.л.соли
350г.муки
черника-100-200г.
кунжут

Способ приготовления:
Духовку разогрейте до 180С.
Взбейте миксером сливки, масло и сахар, пока смесь не станет пушистой.
Добавьте яйца, бананы,ваниль и хорошо перемешайте.
Смешайте вместе пищевую соду, соль, муку и добавьте к жидкому тесту.
Перемешайте.
Добавьте ягоды черники.
Вылейте тесто в прямоугольную форму и поставьте в духовку на 15 мин.
Затем посыпьте кунжутом и выпекайте ещё минут 45.
Готовность кекса можно проверить зубочисткой.
Готовый кекс должен остыть.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter