Опять маффины - овсяно-яблочные диетические

Опять маффины - овсяно-яблочные диетические

Ингредиенты:
2 ст. овсяных хлопьев
2 ст. натурального яблочного пюре
2 яйца
4 ст.л.+ 2 ч.л. растительного масла
2 ст.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
2 ч.л. корицы( можно заменить смесью 1/2 ч.л. имбиря+ 1/4 ч.л. муската)
1 ст. молока( у меня обезжиренное)
1.5 ст. цельной муки
3-4 ст.л. сахарозаменителя(я не добавляла)
1 ст. сухих ягод или семечек и т.д.( у меня была смесь - семечки,миндаль,авахис,кашью,кедровые орешки,сушеная клюква и изюм)

Способ приготовления:
1. Нагреть духовку до 190*С.
2. Поместить"юбочки" в формочки для маффинов и смазать( у меня спрей).
3. Перемешать венчиком хлопья,яблочное пюре,молоко,яйца и масло. Отложить.
4. Перемешать лопаточкой муку,разрыхлитель,соду и корицу. Сделать в середине выемку,и добавить яблочную смесь. Хорошо перемешать лопаточкой. Добавить ягоды ,или как у меня смесь,и перемешать слегка.
5. Наполнить "юбочки" на 2/3 и печь 20-25 мин.
6. Остудить на решётке 15 мин. до извлечения маффинов из формы.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter