Овсяная коврижка

Овсяная коврижка

Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 1 ст
Сыворотка - 1 ст
Сахар - 1 ст
Мука - 1 ст
Сливочное масло - 80 гр
Яйца - 1 шт
Сода - 1 ч.л без верха
Ванилин
Растительное масло

Способ приготовления:
Овсяные хлопья залила сывороткой и оставила на ночь.
Утром вбила яйцо и влила растопленное сливочное масло, вымешала и добавила соду.
Всыпала сахар и муку, ванилин, хорошо вымешала.
Форму смазала маслом и наполнила тестом. Коврижка хорошо поднимается, наполнять не более, чем на 2/3.
Выпекала в духовке при среднем огне, проверяя на готовность деревянной палочкой.
Готовой коврижке надо дать остыть полностью и только потом вынимать.
Очень незатейлевая выпечка, но просто тает во рту!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter