Тартар из лосося и говядины - видео рецепт

Ингредиенты:

Лосось (филе) – 100 г

Говядина (вырезка) – 100 г

Хлеб тостовый – 30 г

Перепелиное яйцо (желток) – 4 шт.

Авокадо – 150 г

Сливки 33% - 50 мл

Перец Халапеньо – 5 г

Каперсы – 15 г

Коньяк – 10 мл

Васаби – 5 г

Лук репчатый – 10 г

Огурцы маринованные – 15 г

Вустерский соус

Перец черный молотый

Салат латук

Масло оливковое

Кресс-салат

Укроп

Лайм

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter