Рыба Святого Петра с чайным соусом бергамот - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда и гарнира:

Филе рыбы Святого Петра – 150 г

Базилик – 20 г

Соль, перец

Оливковое масло

Картофель – 200 г

Порошок васаби – 5 г

Молоко – 20 мл

Сливочное масло– 20 г

Спаржа – 100 г

Сладкие перцы мини – 70 г

Мята – 10 г

Сок лимона – 15 мл

Для соуса и декорирования:

Черный чай с бергамотом – 15 г

Вода – 500 мл

Сахар – 20 г

Сливки 38% – 50 мл

Листья свеклы – 5 г

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter