Хрустящие кальмары с цикорием в апельсиново-кунжутной заправке - видео рецепт

Ингредиенты:

Для основного блюда и гарнира:

150 г кальмара

50 г кукурузного крахмала

100 г бананов

50 г кешью

Соль, перец

10 г перца чили

100 г свежего цикория

Оливковое масло

Для соуса и декорирования:

100 мл апельсинового сока

10 г цедры апельсина

30 г кунжута

40 г тростникового сахара

15 г трюфельного масла

10 г кресс-салата

Способ приготовления:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter