Просто легкий супчик с рисом

Просто легкий супчик с рисом

Ингредиенты:
1 морковка
0,5 головки лука
2 помидора
Перец (у меня был зеленый)
Кабачок
2 ст. л. риса
Зелень, долька чеснока
Соль, приправы (любимые, у меня провансальские правы)
Воды (в зависимости от того какой густоты вы любите суп)

Способ приготовления:
Берем кастрюльку, наливаем столовую ложку оливкового масла, кидаем натертую морковку, через минут 5 нарезанный лук, перец, обжариваем еще минут 5.
В это время помидоры ошпариваем, снимаем кожицу режим кубиками и тоже в кастрюлю, туда и рис (хорошо промытый), дольку чеснока (для запаха), даем всем овощам подружится друг с другом ?
Заливаем горячей водой, кидаем порезанный кабачок, закрываем крышкой на 15-20 минут
В это время режем зелень (любимую) и готовим приправки, за 5 минут до готовности приправляем наш супчик, выключаем газ и даем настоятся)))

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter