Десерт-мусс из манго

Десерт-мусс из манго

Ингредиенты:
манго - 1 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
творог - 50г
желатин - 4г
яйцо (белок) - 1 шт.
сок 1/2 апельсина
мята свежая

Способ приготовления:
Манго очистить от кожицы, 1/4 нарезать дольками, из остального манго сделать пюре.Творог хорошо протереть,чтоб не было комочков. Пюре смешать с творогом, добавить размоченный желатин, ввести крепко взбитый белок,сок апельсина,лимона. Выложить в формочку и охладить. Как украшение любые фрукты, уложить вокруг мусса и украсить свежей мятой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter