Клубнично творожный десерт-мой вариант !!

Клубнично творожный десерт-мой вариант !!

Ингредиенты:
Клубника 300гр.
Манго 2шт.(можно заменить на апельсины...)
Творог 300гр.
Молоко 150гр.+150гр.для манго желе.
Сироп клубничный 200гр.
Вода кипячёная 200гр.
Сахар 2ст.л.
Ванильный сахар 1ч.л.
Орехи кешью жареные 50-100гр.(можно использовать любые)
Агар-агар 3ч.л.(желатин)

Способ приготовления:
Сложить жареные орехи на дно формы.Развести в молоке 1ч.л.агар-агар+сахар,поставить на огонь,довести до кипения,проварить1-2 минуты ,отключить,чуть остудить,смешать с творогом+ванильный сахар,выложить на орехи.Когда творожная масса застынет выложить помытую и обсушеную клубнику.
Развести агар-агар в воде+сироп клубничный ,прокипятить 1-2 минуты,отключить,остудить и залить на слой клубники.
Очистить манго ,взбить в блендере+150мл.молока,поставить на огонь,проварить 1-2 минуты,отключить,остудить,залить в заранее приготовленые и промасленые формы.Когда желе застынет переложить на уже застывший клубнично желейный слой! Украсить клубникой!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter