Печень в горшочках

Печень в горшочках

Ингредиенты:
600гр.печени(свиной или говяжей)
2 средних луковицы
300мл.бульона
1 морковь
2 помидора
соль,перец,лавровый лист-по вкусу

Способ приготовления:
печень нарезать крупными кусками,удалить плёнку и желчные протоки,
сполоснутъ холодной водой,дать стечь воде и обсушить салфеткой,
обжарить на масле по 2-3 мин.с каждой стороны,уложить в горшочки.
лук,морковь,помидоры нарезать кольцами и добавить в горшоцки с печенью.
всё посолить,поперчить, залить бульоном.
сверху положитъ по кусочку лаврового листа.
горшочки накрыть крышкой и тушить в духовке 30мин.при температуре 180°.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter