КОТЛЕТЫ ЭКОНОМНЫЕ

КОТЛЕТЫ ЭКОНОМНЫЕ

Ингредиенты:
800гр.мяса
2луковицы
2сухаря
2яйца
соль,специи -по вкусу
3-4 картофелины
2-3 ст.л.горячей воды(бульона)
1 пучок укропа

Способ приготовления:
приготовить фарш.
картофель очистить,вымыть и обсушить салфеткой.
из фарша сформировать лепёшки,картофель нарезать тонкими,длинными
брусочками.На середину лепёшки положить 3 брусочка картофеля и
облепить фаршем,чтобы кончики картофеля торчали из котлеты.
обжарить котлеты со всех сторон.сложить в сотейник,осторожно добавить
2-3ст.л.горячей воды(бульона).тушить до готовности картофеля,можно в духовке.
при подаче на стол посыпать мелко нарезанным укропом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter