Запеченое в фольге

Запеченое в фольге

Ингредиенты:
картофель 1,5 кг
морковь 1 шт крупная
лук 1 головка средняя
окорочка крупные 2 шт
соль, перец, кетчуп, майонез
фольга для запекания

Способ приготовления:
Это самое простое блюдо, которое вообще может быть с применеием фольги. Но тем неменее у нас его любят, и потому готовим достаточно часто. Главноая особенность - порционно.
Итак, приступим: подготовим сначала окорочка.
Для этого попросим наших любимых мужчин (если мужчина готовит сам, то уже и просит никого не надо - сам справится) разрубить оба окорочка на 4 части.
Посолим, поперчим и оставим так немного постоять.
Очищенный картофель нарежем кружочками.
Лук порежем полукольцами.
Морковь натрем на крупной терке.
Собственно, ничего другого с ними в данном случае нельзя сделать. Осталось только слегка обжарить с кетчупом на сковородке, разумеется посолив и поперчив.
Теперь берем фольгу и разрезаем ее на 8 больших квадратов.
На середину каждого укладываем картофель, на него поджаренные лук и морковь. Сверху - кусок окорочка.
Завершает композицию небольшое количество майонеза.
Теперь закрываем фольгу, укладываем подготовленные порции на противень и запекаем в духовке при 160 гр один час.
Вот и все.
Выкладывайте порцию на тарелки, раскрывайте и принимайтесь за трапезу.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter