Феттучини с брюссельской капустой и лисичками

Феттучини с брюссельской капустой и лисичками

Ингредиенты:
брюссельская капуста замороженная - 1 пакет.
Лисички - 400 гр.
Одна большая луковица
Сметана - 100 гр.
Укроп - 1 пучок.
Сливочное масло - 30 гр.
Феттучини - 12 гнезд
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Отварить брюссельскую капусту, добавив в воду ломтик лимона. Остудить. Разрезать крупные кочанчики пополам или на четвертинки
2. Обжарить лук и грибы.
3. Смешать грибы с луком и капусту, залить сметаной, посолить, поперчить, тушить минут пять.
4. Отварить феттучини (это такие макароны, которые часто называют "гнезда" или "клубки")
5. Выложить на тарелку отваренные феттучини, сверху положить начинку.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter