Альтернатива диетам

Серьезная задача перед нами ставится, когда мы должны сделать правильный выбор. Это касается всех течений в жизни: и место работы или учебы, крупные покупки, фасоны новой одежды или обуви. Когда же речь идет о рационе, мы обычно поступаем шаблонно, стандартно, покупаем всегда одно и тоже, придерживаемся нашего стандартного ежедневого меню

Однако и в этом случае необходимо взвешенно подходить к выбору, если вам важно снизить вес или перейти на здоровый образ жизни.

Начнем с блюд, приготовленных вручную. Итак, у нас опять срабатывает стереотип еще с детства, когда мы видели действия старших. Мы привычно делаем бульон для борща из свинины, салаты заправляем жирным майонезом, гарнир для нас – это картофельное пюре с маслом и сливками. А если речь идет о празднестве – в ход идут обжаренная до хруста курица и четырехслойные торты из крема на сметане с маслом и сгущенкой. При этом любой человек может подсчитать, какое число лишних калорий мы едим каждый день, сколько лишнего жира поглощаем, только из-за таких подсмотренных в детстве привычек.

Но и соблюдать жесткую диету, моря себя голодом тоже не очень хочется, ведь каждый день мы будем соблазняться на привычное  для нас меню, когда хочется махнуть рукой на все и наестся до отвала. Можно найти альтернативу! Можно класть в бульоны постные виды мяса, увеличивать количество овощей в супах, салатные заправки можно делать из масла оливок, сока лимона и кунжута. Можно не жарить постоянно картошку, а запечь ее с душистыми травами в фольге или вовсе выбрать для гарнира отваренный бурый рис, десерты делать из фруктов. Вам всегда на помощь могут прийти все новые технические новинки для кухни, всегда можно выбрать более здоровый вариант приготовления блюд. Вкусовые качества не будут утеряны, а фигура скажет спасибо.

Еще один важный момент в питании – это объем пищи. Тут даже говорится не о размере еды в блюде, хотя это тоже важно, так как переход на более мелкие тарелки дает эффективное снижение общей калорийности в день. Тут опять срабатывает детский стереотип о количестве блюд в обеде. Довольно сложно поверить, что можно наестся одной лишь тарелочкой супа. А запиваем мы вообще обычно сладкой газировкой или сладким крепким чаем. Любят многие и добавить в обед десерт, который равен трети всей калорийности блюд на дню. Попробуйте есть по одному блюду, но чаще, а не все три блюда за один присест. Что же касается питья – приучите себя пить до еды, а не после.

Да, привыкнуть думать нестандартно намного сложнее, чем следовать четко выверенному меню. Однако тот, кто нацелен на длительный результат и хочет постоянно оберегать свое здоровье – решится на изменение стандартного рациона.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter