Баклажаны в тмине и кунжуте

Баклажаны в тмине и кунжуте

Ингредиенты:
Баклажан — 2 шт
Яйцo куриное — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Тмин — 3 ст. л.
Кунжут — 5 ст. л.
Соль (по вкусу)

Способ приготовления:
Баклажаны нарезать полосками толщиной 0,5 см, посолить, оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь. Промыть в воде.
Яйцо взбить,в миске смешать семена тмина и кунжута
Смочить баклажан в яйце, обвалять в тмине и кунжуте
Жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать горячими. Необыкновенно вкусно!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter