Блинчики с мясной начинкой

Блинчики с мясной начинкой

Ингредиенты:
Блины:
1л молока
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
10-12 ст.л. муки
2 ст.л. раст. масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли

Начинка:
500г фарша (любого)
500г шампиньонов
200мл сливок 30%
соль, перец, орегано
1 луковица

Способ приготовления:
Блины:
Замесить тесто и испечь блины.

Начинка:
Шампиньоны потереть на крупной тёрке.
Сначало обжарить фарш.
Затем добавить тёртые шампиньоны и целую луковицу.
Всё вместе обжарить пока не уйдёт жидкость.
Убрать луковицу и влить сливки, добавить специи.
Тушить 5-10 минут.

Готовую начинку завернуть в блинчики и подавать холодными. Очень вкусно со сметаной.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter