Терин из лосося

Терин из лосося

Ингредиенты:
Сыр Филадельфия или любой творожный(можно с травами)-80-100г
сметана 20-30% -200мл
укроп -2 ст.л.(измельченный)
петрушка-1 ч.л.
хрен-1 ст.л.
малосоленный лосось или семга-500г
огурец-1-2 шт

Способ приготовления:
смешать сыр со сметаной,рубленной зеленью и хреном.
приправить солью и перцем по вкусу.
Дать остыть в холодильнике в течение 30-40 мин.
Вуложить форму(лучше прямоугольную)пищевой пленкой.
Разложить рыбу тонкими ломтиками так,чтобы она закрыла стенки.
Сверху выложиить очищенный и порезанный тонкими ломтиками огурец.
Поверх огурцов выложить половину сырной массы.
Снова слой рыбы.
Выложить остаток массы,разровнять.
Выложить остаток рыбы.
Накрыть форму пищевой пленкой и на 2 часа в холодильник.
Пленку сверху снять,перевернуть терин на блюдо,аккуратно снять остальную пленку и нарезать ломтиками(можно уже на столе).

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter